Torta de Maçã na Frigideira

A Torta de Maçã na Frigideira é uma sobremesa fácil e deliciosa, perfeita para aqueles dias em que você quer algo doce sem muito esforço. Com um recheio de maçãs temperadas, é uma verdadeira delícia!

Ingredientes

Para a massa:

• 1 1/2 xícara de farinha de trigo

• 1/2 xícara de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1 ovo

• 1 colher de chá de essência de baunilha

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 colher de chá de fermento em pó

Para o recheio:

• 3 maçãs (descascadas, sem sementes e fatiadas)

• 1/4 de xícara de açúcar

• 1 colher de chá de canela em pó

• Suco de 1 limão

Para a cobertura (opcional):

• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de Preparo

1. Prepare a Massa:

   • Em uma tigela, misture a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa.

   • Adicione o ovo, a essência de baunilha, o sal e misture bem.

   • Acrescente a farinha de trigo e o fermento, misturando até formar uma massa homogênea. Reserve.

2. Prepare o Recheio:

   • Em outra tigela, misture as fatias de maçã com o açúcar, a canela e o suco de limão. Deixe descansar por 10 minutos.

3. Monte a Torta:

   • Unte uma frigideira com um pouco de manteiga. Espalhe metade da massa no fundo da frigideira, pressionando bem.

   • Coloque o recheio de maçã por cima da massa, distribuindo uniformemente.

   • Cubra com o restante da massa, espalhando com uma colher ou com os dedos.

4. Cozinhe:

   • Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 25-30 minutos, ou até que a massa esteja firme e dourada.

5. Finalize:

   • Retire a torta da frigideira e deixe esfriar por alguns minutos. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, se desejar.

6. Sirva:

   • Corte em fatias e sirva morna ou em temperatura ambiente, sozinha ou com uma bola de sorvete de creme.